A család hamburgert kért és kapott, de én se akartam kimaradni a jóból. Megcsináltam a magam verzióját ami nagyon finom lett és lelkiismeret furdalás nélkül lehet enni. Na jó, nem hamburgerzsemlével hanem sok-sok zöldséggel.
Hozzávalók:
12,5 dkg darált marhahús
12,5 dkg darált sertéshús
1 evőkanál update1-es mustár
2-3 evőkanál update1-es ketchup
1 közepes fej lila hagyma apróra vágva
só
őrölt bors
2 evőkanál zabkorpa
1,5 evőkanál zabliszt
1 tojás
kevés olaj a kisütéshez
Minden hozzávalót egy tálba teszünk és alaposan összegyúrjuk majd minimum 1 órát a hűtőben pihentetjük.
Kis gombócokat formázunk belőle (én 6 db-ot csináltam), lelapítjuk és ízlés szerint megsütjük. Én ropogósan szeretem :)
Zöldségekkel tálaljuk.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése