Puding - muffinformában

A gyermekeim nagyon szeretik a pudingot, de sajnos a boltit kérnék mindig. Én meg azt nem szívesen veszem meg. Viszont rájöttem, ha másképp tálalom akkor örömmel megeszik a hazait is :)
Most szilikon muffin forma aljába tettem pár mini fondant virágot és arra öntöttem rá a forró pudingot majd hagytam kihűlni és egyszerűen kiborítottam egy tányérra.
Így már persze szeretik és megeszik a házit is, nem nyafognak a boltiért.
Már szereztem be pillangó és medve alakú formákat is, fő a változatosság.

Elkészítése a szokásos, 1 liter tej és két csomag pudingpor kell hozzá. 8 deci tejet felteszek melegedni, a maradék tejben csomómentesen elkeverem a vanília pudingport és 5 -6 evőkanál xilitet. Ha forró a tej egy keveset merek az elkevert pudingporra, összekeverem (hőkiegyenlítés) majd hozzáöntöm a tejhez és folytonos kavargatás közben sűrűre főzőm.

Tálakba töltöm, illetve a gyerekeknek a muffin formák aljába megy pár szem fondánvirág és arra a puding.
Nagyon szeretik így és így már nem is annyira vonzó a bolti változat :)